Jambon de Parme

Jambon très tendre, peu salé et fondant en bouche.
C’est un concentré d’énergie et de santé : pauvre en graisses, riche en vitamines, sels minéraux et protéines facilement digestes.
Le gras du jambon à un contenu de cholestérol très faible et un fort pourcentage d’acide oléique.
On peut le déguster à l’apéritif, au cours d’un repas accompagné d’un melon ou d’une salade l’été et avec une bonne raclette l’hiver.

Caractéristiques

Le poids peut varier de +/- 10%

Ingrédients : Viande de porc, sel. SANS ALLERGENES.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : KCAL: 264 , KJ: 1094 g , matières grasses: 5.71 g , dont acides gras saturé: 1.93 g , glucides: 1.5 g , dont sucres: 0.5 g , protéines: 28 g , sel: 5.2 g.

Conseils de Dégustation

On peut le déguster à l’apéritif, au cours d’un repas accompagné d’un melon ou d’une salade l’été et avec une bonne raclette l’hiver.