La Cecina de Léon est de la viande de bœuf originaire de la région de Léon en Espagne. Elle est issue des meilleures cuisses de bœuf puis salée, séchée, fumée et affinée lentement.
Cette viande est très concentrée en protéines et faible en matière grasse.
A déguster à l’apéritif ou pour accompagner une salade, un vrai délice.
