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La Jambonnerie Nantaise

Boudin Antillais

Boudin Antillais

Prix habituel 3,60 €
Prix habituel Prix promotionnel 3,60 €
Prix unitaire 22,50€  par  kg
En vente Épuisé
Quantité

Peu gras et savoureux c'est un plat riche en fer.
Le boudin Antillais est fabriqué à partir de sang frais et de viande de porc 100% français, il est préparé avec des oignons frits, épicés, puis cuits au bain-marie.
Son assaisonnement est parfait, relevé mais non piquant.


Caractéristiques

Le poids peut varier de +/- 10%

Ingrédients : gras et gorge de porc, foie de porc 15%, foie de canard 15%, foie de volaille 15%, sel, cognac, saccharose, épices, dextrose, arômes naturels, caramel.
ALLERGENES : traces possibles de lait, œufs.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : KCAL: 414 , KJ: 1710 g , matières grasses: 14,5 g , dont acides gras saturé: 14,5 g , glucides: 0,1 g , dont sucres: 0,5 g , protéines: 14,8 g , sel: 2 g





Conseils de Dégustation

A l'apéritif : faites bouillir votre eau et éteignez. Plonger les 1 minute. C'est prêt !
En plat de résistance au four ou poêlé.
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